Зеленый чай можно сделать еще полезней при помощи дольки лимона

Зеленый чай можно сделать еще полезней при помощи дольки лимона

По утверждению ученых, при добавлении в зеленый чай лимона, содержащаяся в нем аскорбиновая кислота повышает поглощаемость организмом полезных веществ, именуемых катехинами. Те в свою очередь обладают антиоксидантными свойствами и помогают в борьбе с диабетом, сердечными болезнями и раком.

Что вы едите более важно, чем унаследованные гены для предотвращения ожирения

Что вы едите более важно, чем унаследованные гены для предотвращения ожирения

Риск ожирения в 2.5 раза выше для людей с двойной копией определенного гена. Тем не менее, диета с низким содержанием жиров нейтрализует вредные эффекты гена. Это означает, что критическим фактором является все же то, что вы едите. По крайней мере, в случае гена FTO, который на данный момент известен, как самый важный ген ожирения.

16 сентября 20090

Как кокосовое масло предотвращает диабет 2 типа

Как кокосовое масло предотвращает диабет 2 типа

Новое исследование на животных демонстрирует, как диета, богатая кокосовым маслом, защищает против сопротивления к инсулину (нарушенная способность клеток реагировать на инсулин) в мышцах и жире. Диета также предотвращает накопление жира в организме.

11 сентября 20090

Продукты, ослабляющие боль при артрите

Продукты, ослабляющие боль при артрите

Какой диеты следует придерживаться пациентам с артритом, для управления своим состоянием? На этот вопрос удалось ответить благодаря крупнейшему анализу диет и различных видов артрита. Ученые проанализировали данные 15 исследований и более чем 800 пациентов.

31 августа 20093

Литва признала, что поставляемые в РФ молочные продукты содержали следы антибиотиков

Литва признала, что поставляемые в РФ молочные продукты содержали следы антибиотиков

В ходе переговоров Россельхознадзора с Государственной службой по продовольствию и ветеринарии Литвы, литовской стороной были переданы материалы расследования 4-х предприятий, подтверждающие нарушение ими требований российского законодательства.

22 августа 20090

Чрезмерная привязанность к здоровой пище вызывает опасения врачей

Чрезмерная привязанность к здоровой пище вызывает опасения врачей

Диетологи из Великобритании озабочены постоянно возрастающим числом заболевших психическим расстройством, также известным, как нервная орторексия. Орторексия – это склонность к потреблению исключительно «здоровой» пищи.

Для поглощения организмом всех питательных веществ помидоров, ешьте их с жирами

Для поглощения организмом всех питательных веществ помидоров, ешьте их с жирами

Помидоры являются прекрасным источником антиоксидантов ликопин и бета-каротин. Но если съесть помидор без добавления небольшого количества жиров, то ваш организм вряд ли сможет поглотить все питательные вещества этих замечательных овощей.

3 августа 20092

Грецкие орехи понижают уровень холестерина в крови

Грецкие орехи понижают уровень холестерина в крови

Мета-анализ грецких орехов учеными из Гарварда показал, что диета, богатая грецкими орехами, может значительно понизить уровень холестерина. Это исследование подтверждает данные, показывающие, что грецкие орехи улучшают здоровый уровень липидов в крови.

13 июля 20091